Фестиваль «Амта»: вкус традиций и единство народов
Председатель комитета регионального парламента по вопросам промышленности, предпринимательства и инфраструктуры Валерий Постельник принял участие в краевом фестивале национальной кухни «Амта».
«Амта» в переводе с нанайского – «вкусно». И это идеальное название для праздника, где за одним столом встретились культуры восьми коренных народов Хабаровского края. Фестиваль прошёл в Год единства народов России и приурочен к Международному дню коренных народов мира.
Организатором мероприятия выступила Ассоциация коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края», при поддержке краевого минтуризма и комитета рыбного хозяйства.
«Когда за общим столом собираются люди разных поколений и разных культур, когда юные повара учатся у старших, перенимая старинные рецепты, тогда традиция не становится музейным экспонатом, а остается живой. в этом многообразии вкусов, историй и обычаев и кроется подлинное богатство нашего края»,
– подчеркнул депутат.
В фестивале приняли участие представители из 10 муниципальных районов Хабаровского края. Авторские изделия представили мастера народных художественных ремесел.
