Как собрать березовый сок с уважением к природе в Хабаровском крае
Едва весна касается леса, ещё до того, как последний снег уступит место влажной земле, наполняя воздух её терпким ароматом и предвкушением новой жизни, наш старый друг Валерий Б. отправляется за берёзовым соком.
Для него это не просто сбор напитка, а целый ритуал, глубоко связанный с природой и воспоминаниями о детстве. Я решила расспросить его об этом таинстве, и он с удовольствием поделился своими секретами.
Читайте по ссылке — https://habinfo.ru/articles/sreda-obitaniya/20569
Фото: сгенерировано с помощью alice.yandex.ru



















































