Приготовление домашней пастромы без использования духовки

20 июня 2026, 00:53

Сделать вкусное мясо для бутербродов можно всего за 12 минут. Это отличная альтернатива колбасе, которая порадует своим насыщенным вкусом и ароматом. В этом рецепте используется куриная грудка, но также существует возможность заменить её на свинину, создавая разнообразие в меню.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления пастромы потребуется:

  • Куриное филе 400-500 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Сладкая паприка 1 ч. ложка
  • Куркума 1/3 ч. ложки
  • Чёрный перец 1/3 ч. ложки
  • Приправа для курицы 1/2 ч. ложки

Этапы приготовления

Приготовление пастромы включает несколько простых шагов:

  • Куриную грудку подготовить, очистив от лишнего жира. Чеснок нарезать тонкими дольками и аккуратно вставить в проколы, сделанные острым ножом, по всей поверхности филе.
  • В отдельной миске смешать соль, красный перец, черный перец и другие специи. Этой смесью тщательно натереть грудку со всех сторон.
  • Положить мясо в посуду для микроволновой печи, закрыть крышкой и установить мощность 600 Вт. Готовить в течение 12 минут рекомендованное время, чтобы мясо оставалось сочным и нежным.
  • По завершении времени дать мясу немного остыть, после чего нарезать на тонкие кружочки.
  • Это вкусное и простое блюдо является отличным дополнением к бутербродам и может подаваться как в холодном, так и в теплом виде. Приготованное мясо станет изюминкой любого стола, а его уникальный вкус приятно удивит всех.

    Больше новостей на News-khabarovsk.ru