В Хабаровском крае стартовал сезон прохладительных лакомств
Продукция под брендом «Сделано в Хабаровском крае» представлена в городах России и на маркетплейсах
С приходом тепла в Хабаровском крае оживает сезон прохладительных лакомств: на улицах открываются торговые точки с мороженым от местных производителей, а ассортимент магазинов пополнился натуральным квасом. Значительная доля этой продукции отмечена знаком «Сделано в Хабаровском крае», подтверждающим региональное происхождение товаров, сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия края.
Производство традиционного напитка в регионе налажено на пяти предприятиях — каждое придерживается собственной рецептуры и технологических особенностей. Параллельно набирает обороты и сезон мороженого: в Хабаровске развернётся сеть из свыше 30 фирменных точек местных фабрик, а общее число локаций, где можно приобрести холодный десерт, достигнет порядка 90.
По словам Светланы Абдаловой, начальника управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза, в жаркие месяцы спрос на освежающие продукты заметно возрастает — особенно популярны мороженое и квас. В связи с этим предприятиям приходится существенно наращивать объёмы выпуска: производство мороженого увеличивается почти вдвое, а кваса — примерно на треть по сравнению с обычными периодами.
Как отметили в профильном министерстве, с начала 2026 года в крае изготовили свыше 1000 тонн мороженого, тогда как по итогам 2025 года показатель составил 2,6 тысячи тонн. Что касается безалкогольных напитков, включая квас, то за первые пять месяцев текущего года произведено 12,4 тысячи тонн — это на 7 % превышает результаты аналогичного периода прошлого года.
Отметим, что проект «Сделано в Хабаровском крае» объединяет 169 организаций различной направленности, среди которых 71 предприятие специализируется на выпуске продуктов питания. Продукция участников представлена не только в специализированных магазинах бренда в Хабаровске, Москве и Калуге, но и на площадках маркетплейсов.
Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края
