Сахарная «бомба» в стакане: что скрывает популярный напиток бабл ти
Популярный среди молодежи напиток бабл ти окружен слухами: шарики не перевариваются, вызывают непроходимость кишечника и даже рак. Разбираемся, что правда, а что нет.
Из чего состоит бабл ти
Напиток включает чайную основу (черный, зеленый или фруктовый чай с молоком или без), сироп (сахар) и топпинг – шарики из тапиоки (крахмал корня маниоки) или фруктовые шарики с жидкой начинкой (желе из альгината натрия).
Мифы и реальность
Шарики не перевариваются и застревают в кишечнике – миф. Они перевариваются полностью. Единичные случаи проблем были у маленьких детей, проглотивших шарик целиком, или у пожилых с нарушениями глотания. Для здорового взрослого и подростка опасности нет.
Бабл ти вызывает рак – миф. Ни один ингредиент не признан канцерогенным. Опасения связаны с дешевыми красителями, но в сертифицированных напитках они разрешены.
В чем заключается реальный вред бабл ти и кому его можно пить без вреда – смотрите в карточках.
