Новый рецепт на кухне – это настоящая находка, особенно когда времени в обрез. Салат с корейской морковью и сыром косичкой стал настоящим спасением перед приходом гостей. Вспоминается первый раз, когда он был приготовлен всего за 15 минут благодаря случайным находкам в холодильнике.
С тех пор этот салат стал неотъемлемой частью многих встреч с друзьями, и каждый раз гости просят поделиться секретом его приготовления.
Что понадобится для салата
- Корейская морковь – 200 г
- Яйца – 3 шт.
- Сыр косичка – 150 г
- Консервированная кукуруза – 1 небольшая банка
- Майонез – 3 ст. ложки
Как готовить салат
Первым делом яйца варятся вкрутую и охлаждаются под холодной водой, после чего нарезаются мелкими кубиками. Сыр косичка разбирается на тонкие волокна, чтобы придать салату нежность. Для кукурузы важно слить жидкость, иначе салат получится слишком водянистым.
К корейской моркови добавляются яйца, кукуруза и сыр, после чего все ингредиенты заправляются майонезом и тщательно перемешиваются.
Секреты приготовления
Если корейская морковь оказалось слишком острой, её можно промыть холодной водой, что смягчит вкус. Сыр косичка можно заменить на сулугуни, нарезав его соломкой. Рекомендуется дать салату постоять в холодильнике около 10 минут – так ароматы лучше соединятся.
Этот салат – идеальный выход в ситуациях, когда нужно быстро накормить семью или удивить гостей. Готовится за считанные минуты, состоит из простых продуктов, а результат неизменно радует!
