Шелковица: вкусный секрет теплых стран

Недавний релиз Книги Растений закрыл тему необычных ягод, однако мир все еще полон удивительных растений! Внимание к одному из них привлекает особенно: речь идет о шелковице, которая знакома большинству детей на юге. Но наибольшую популярность это растение завоевало у жителей Китая.

Шелковица, или тутовое дерево (Morus), принадлежит к семейству Тутовых и встречается на территории Евразии, Северной Америки и Африки. В Россию данный род деревьев попал во времена Ивана Грозного. Тем не менее, несмотря на свою историю, шелковая промышленность в стране долгое время развивалась медленно. В основном здесь тутовое дерево можно встретить как декоративное или пищевое растение.

Вкус ягод и их особенности

Некоторые виды шелковицы, включая белую и черную, радуют гурманов сладкими ягодами. Однако, чтобы насладиться этим лакомством, нужно быть готовым к тому, что руки, язык и зубы при поедании станут фиолетовыми от обильного сока.

Гусеницы тутового шелкопряда весьма привередливы в своем меню: они предпочитают листья белой шелковицы (Morus alba). Кроме того, иные гусеницы, такие как липовый бражник, тоже ценят данное лакомство.

Выращивание шелковицы

Собрать урожай ягод у себя в саду можно, если климат позволяет. Хотя существуют морозостойкие сорта, даже они не выдерживают суровые зимы средней полосы России. При должном уходе тутовое дерево способно радовать не одно поколение жизнь его может составить 200-300 лет! Главное, не забывать формировать крону дерева, иначе оно укроется под небом на высоту до 25 метров.

К сожалению, для тех, кто мечтает попробовать вкусные ягоды, остается лишь один выход отправиться на юг. Сладкие плоды не продаются в магазинах, поскольку они слишком нежные и быстро портятся.

Такой интересной темой становится шелковица. О какой ягоде стоит рассказать в следующий раз? Оставляйте свои предложения в комментариях!