Безлактозные творог и сметану теперь производят в Хабаровском крае
У Переяславского молочного завода появилась линейка безлактозных продуктов. Пока это творог и сметана, но до конца года ассортимент расширят.
Мы начали выпускать безлактозную продукцию для людей с непереносимостью. Полезные и вкусовые свойства остались прежними. Такая продукция очень востребована. На каждой упаковке теперь есть знак Сделано в Хабаровском крае. Участие в проекте помогло нарастить объёмы, рассказала заведующая производством Елена Сысоева.
Сегодня молоко и молочную продукцию в крае выпускают 5 сельхозпроизводителей и 4 промышленных предприятия. Крупнейшие ДАКГОМЗ из Комсомольска и Переяславский молочный комбинат, который работает с 1938 года и выпускает около 70 наименований. Всего в регионе 293 предприятия пищевой отрасли.
Напомним, с 1 сентября 2022 года молочку нельзя продавать без маркировки. В крае её наносят 9 предприятий и кооперативов. Проверить товар можно через приложение Честный знак.