Высокая цена не всегда означает лучшее качество: эксперты Росконтроля отметили шесть марок растворимого кофе, среди которых есть и доступные варианты. Проверка оценивала состав продукции и точность информации на упаковке. Результаты относятся только к исследованным партиям.
Что показала проверка
В список вошли Auchan, Nescafe Classic, Bonvida, «Каждый день», Ambassador Platinum и Bushido Original. В образце Auchan специалисты отметили высокое содержание кофеина, а натуральное сырьё подтвердили в продукции Auchan и Bonvida.
Опасных токсинов не выявили в образцах Auchan, Nescafe Classic, Bonvida и «Каждый день». У Nescafe Classic и «Каждый день» сведения на этикетке соответствовали содержимому упаковки.
На что обратить внимание при покупке
Результаты гранулированного кофе «Каждый день» показывают: небольшая стоимость сама по себе не говорит о низком качестве. Чтобы корректно сравнить товары разных объёмов, полезно смотреть на цену за 100 граммов и проверять срок годности.
Технология производства также влияет на продукт, но не определяет его вкус в одиночку. Сублимированный кофе замораживают, а затем высушивают; гранулированный изготавливают из готового экстракта. Многое зависит и от исходного сырья.
После вскрытия упаковку советуют плотно закрывать и хранить в сухом месте. При этом лабораторные выводы нельзя автоматически распространять на всю продукцию бренда: проверялись конкретные партии.