Булгур с грибами идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Это блюдо не только сытное, но и полезное, ведь оно сочетает в себе богатство вкуса и простоту приготовления.
Ингредиенты
- 200 г булгура
- 370 мл горячей воды
- 100 г лука
- 250 г грибов
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 2 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление
1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и выбрать режим "Жарка". Нагрейте мультиварку, после чего добавьте лук и обжаривайте его в течение 2 минут.
2. Затем добавьте грибы и жарьте еще 5 минут. В этот момент можно добавить специи: соль и черный перец.
3. Далее следует добавить промытый булгур и горячую воду. Переключите режим на "Рис/Крупы" и готовьте в течение 35 минут.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь грибов: шампиньоны, шиитаке и другие.
- Подавайте булгур с грибами горячим, дополненным зеленью или сметаной — так блюдо станет еще вкуснее!
