Лаваш — это универсальный ингредиент, который позволяет создать множество вкусных блюд. Сегодня на повестке дня сладкие трубочки, которые идеально подойдут как для утреннего завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Готовить такие трубочки легко, и они могут быть наполнены разными начинками, что даёт возможность каждый раз наслаждаться новым вкусом. Творожная начинка, подобно домашней классике, может быть разнообразной: добавление ягод, сухофруктов или шоколадных капель всегда обогатит вкус.
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт.
- Творог — 100 г.
- Сахар — 1 ст.л.
- Вяленая клюква — 30 г.
- Растительное масло для жарки — 2-3 ч.л.
- Кляр:
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 2 ст.л.
Приготовление:
Начнём с нарезки лаваша на полоски. Ширина полос будет зависеть от ваших предпочтений и размера сковороды.
Следующий этап — соединим творог с вяленой клюквой и сахаром, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
В отдельной миске вбиваем яйца, добавляем молоко и не забываем хорошо перемешать.
На край каждой полоски лаваша выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем в трубочку. Если начинка достаточно жидкая и может вытекать, края лучше завернуть, чтобы избежать проблем при жарке.
Обмакните трубочки в приготовленный кляр, чтобы они покрылись им полностью. Затем обжаривайте их на разогретой сковороде с маслом до появления золотистой корочки со всех сторон.
Теперь сладкие трубочки из лаваша готовы к подаче! Это простое и вкусное блюдо сможет порадовать вас и ваших близких в любое время дня.
