Что понадобится для капусты:
- Капуста — 300 г (два стейка по 150 г);
- Сливки (30%) — 20 г (для смазывания);
- Соль и перец (по вкусу);
Что понадобится для рыбы:
- Филе хека — 300 г (два куска по 150 г);
- Лук — 150 г;
- Растительное масло — 10 г (для смазывания);
- Соль и перец — по вкусу.
Эта запеканка рассчитана на две порции и идеально подходит для здорового ужина.
Капустные стейки нарезать, приправить солью и перцем, а затем смазать густыми домашними сливками. Рыбные филе нужно аккуратно натереть растительным маслом, посолить и поперчить, и выложить на спелую подушку из нарезанного лука. Всё это следует запекать при температуре 180 градусов до полной готовности.
Результат порадует даже самых взыскательных гурманов: особенно хорошо получается запечённый лук, который добавляет блюду неповторимый вкус.
Пищевая ценность: на 100 г – 86 ккал, 8.6 г белков, 3.5 г жиров и 4.4 г углеводов (содержит клетчатку – 1.3 г, натуральные сахара – 2.5 г, крахмал и прочие углеводы – 0.6 г).
