С квасом или сывороткой: будущие повара из Хабаровска приготовили окрошку в рамках проекта «Гастрономическое путешествие»
Студенты Хабаровского торгово-экономического техникума побывали на производстве окрошки и приняли участие в ее приготовлении. Мастер-класс прошел в рамках проекта «Гастрономическое путешествие», с помощью которого студентов познакомят с кулинарными традициями народов России.
Будущие повара увидели производственные цеха, понаблюдали, как заготавливаются ингредиенты для летнего супа и сами приняли участие в приготовлении. Завершила мероприятие общая дегустация, но вопрос с чем же окрошка вкуснее, остался открыт.
