Лук высаживают довольно рано, и к середине лета он успевает вырасти, формируя полезное перо. Однако оно должно оставаться зелёным не долго. Уже в середине июля листья начинают желтеть, шейка истончится, а часть луковицы станет заметна на поверхности. Как только верхние чешуйки приобретут золотистый оттенок, лук будет готов к сбору.
Способы подкормки перед уборкой
Подкармливать лук следует правильно, чтобы укрепить головки перед сбором. В июле стоит отказаться от удобрений с высоким содержанием азота, таких как коровяк или селитра, так как они будут способствовать росту зелени, отнимая силы у луковиц.
Совет 1: За две недели до уборки рекомендуется внести последнюю подкормку, сосредоточив внимание на фосфоре и калии. Для этого нужно развести 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия в 10 литрах воды. Расход – 5 литров на 1 квадратный метр. Перед внесением удобрения грядки стоит хорошо полить и вспахать.
Совет 2: Как только удобрение внесено, рекомендуется припудрить междурядья древесной золой для защиты от инфекций. На 1 квадратный метр потребуется 2-3 стакана золы.
Совет 3: Чтобы луковицы быстрее созревали, стоит приоткрыть их, давая солнечному свету попадать на них. Это сделает лук более сладким и улучшит его сохранность в зимний период.
Сигналы о готовности чеснока к уборке
Своевременная уборка чеснока важна, иначе головки могут треснуть и рассыпаться на зубчики. В средней полосе к уборке озимого чеснока приступают во второй половине июля, ориентируясь на стали погоды.
Признаком готовности чеснока служит пожелтение и усыхание листьев. Если стрелки распрямились, а оболочка лопнула, значит, пора убирать.
Для сбора достаточно подкопать головки вилами или лопатой и аккуратно вытащить их за ботву. За две недели до сбора полив прекращается, что обеспечивает хорошую сохранность чеснока.
После сбора чеснок стоит просушить в тени, не обрезая ботву, чтобы полезные вещества перешли в головку.
Тонкости хранения урожая
Что касается хранения, важно правильно отсортировать урожай: крупные головки оставляют на посадку, остальной отправляют на хранение. Чтобы чеснок не испортился, его можно плестить в косы, или хранить в трёхлитровых банках.
Эти советы помогут создать крепкий и долгий запас лука и чеснока, который порадует в зимний период. Сбор урожая требует внимательности и знания, и эти рекомендации помогут достичь успеха на огороде.
