В столице Гватемалы приготовили 1962,2 кг фиамбре — холодного салата, который едят 1 и 2 ноября в память об умерших близких. Guinness World Records признала эту порцию самой большой в истории блюда. На приготовление ушло несколько часов. В салат добавили 52 ингредиента, а перемешивали его большими деревянными лопатками. Рекорд установили 24 октября на праздничном мероприятии. Для регистрации достижения достаточно было приготовить 500 кг, однако итоговый вес оказался почти в четыре раза больше. После взвешивания салатом угощали гостей. Состав фиамбре меняется от семьи к семье. В него могут входить разные виды мяса и колбас, яйца, кукуруза, перец, лук и другие овощи, которые соединяет заправка. По одной из версий, блюдо возникло из обычая приносить еду на могилы родственников: со временем разные угощения стали объединять в один салат. Новость: true
