Острый перец можно посеять уже в конце февраля: ранний старт даст растениям время окрепнуть и подготовиться к будущему урожаю. Чтобы повысить шансы на хорошую всхожесть, важно заранее увлажнить семена и не допускать ошибок при посадке.
Зачем замачивать семена
Пробный посев показал: покупные семена могут долго прорастать после сухой посадки. Даже жизнеспособные зернышки иногда не тонут в воде, поэтому проверка на всхожесть таким способом не всегда показательна. Кроме того, сухие семена способны взойти в оболочке, которую росток не сумел сбросить.
Замачивание на несколько часов помогает семенам набрать влагу. Например, замоченный Хабанеро взошёл примерно за десять дней, тогда как сухие семена из той же упаковки не дали ростков и спустя шестнадцать дней. Для замачивания подойдёт талая вода; при желании в неё добавляют немного сока алоэ.
Посев: грунт, глубина и температура
Для рассады используют почву с участка, смешанную с перепревшими опилками. Перед посадкой грунт обеззараживают прогреванием. Подойдут небольшие горшочки с дренажными отверстиями: их наполняют землёй и слегка уплотняют, чтобы семена не провалились. Почву заранее хорошо проливают, в том числе через поддон.
В каждый горшок кладут по два-три замоченных семени, рассчитывая оставить после появления всходов один, самый ранний и крепкий росток. Семена присыпают примерно сантиметровым слоем грунта и снова осторожно уплотняют. После посева поливать не нужно: поток воды может сдвинуть зернышки или утянуть их слишком глубоко.
До появления ростков горшочки держат в мини-парнике при температуре около +25…+27 °C. Первые всходы можно начать проверять через несколько дней. Важно, чтобы поверхность грунта не проседала слишком сильно: иначе сеянец окажется глубже, где ему будет не хватать света и воздуха.
Острый перец удобно выращивать и как комнатную культуру. Для подоконника выбирают сорта, способные плодоносить в домашних условиях, и оставляют по одному растению каждого сорта.
