Насладитесь легким салатом с печенью трески: простой и вкусный рецепт
Салат с печенью трески станет отличным дополнением как к повседневному меню, так и к праздничному столу. Это блюдо готовится за считанные минуты, радуя своим неожиданным вкусом. На торжественном мероприятии такой салат обычно исчезает первым.
Ингредиенты
Печень трески – 1 банка
Огурец – 1 штука
Яйцо – 1-2 штуки
Лук – по вкусу
Горчица зерновая – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Приготовление салата с печенью трески
Начать с того, чтобы аккуратно вынуть печень из банки. Чтобы избавиться от лишнего масла, можно откинуть ее на сито. В миске печень разбить на мелкие кусочки.
Длинный огурец разрезать поперек и удалить центральные полоски с помощью овощечистки. Нарезать огурец на мелкие кубики. Если он слишком сочный, можно немного посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок, предотвращая образованию водянистого салата.
Вареные яйца нарезать на маленькие кубики, один желток можно оставить для украшения.
Обычно в этом блюде используют зеленый лук, но можно заменить его на красный, который придаст яркость и нежность вкуса.
Все ингредиенты соединить в салатнике и аккуратно перемешать. При желании можно добавить горчицу и сок лимона, что придаст салату пикантность. Зерновая горчица выделяется своим мягким вкусом и добавляет яркие штрихи к блюду.
Готовый салат аккуратно выложить в сервировочное кольцо, плотно утрамбовать, снять кольцо и украсить бока тонкими слайсами огурца. Для удобства при нарезке используйте овощечистку. В завершение, верх можно украсить зеленью или тертым желтком. Приятного аппетита!
Госавтоинспекция Хабаровска провела мероприятие, направленное на выявление нетрезвых водителей. Подробности в сюжете телеканала «6ТВ»// Госавтоинспекция города Хабаровска
