Тыква — это не только универсальный овощ с высокой питательной ценностью, но и настоящий кулинарный деликатес. Среди множества сортов выделяется Зимняя сладкая, обладающая выдающимися вкусом и нежной мякотью. Этот сорт отличается поздним сроком созревания и стойкостью к засухе, достигая зрелости за 4 месяца. Зимняя сладкая предназначена для высадки в открытый грунт, имеет средней толщины плотную кожуру темно-серого цвета, украшенную легкими пятнами.
Выращивание Зимней сладкой
Выращивать эту тыкву не составит труда. Главное — выбрать участок, защищенный от ветров и хорошо освещенный солнцем. Оптимальная температура для роста составляет 22-24 °C. Если воздух будет холоднее, тыква будет расти медленнее, что замедлит развитие плетей и плодов.
Регулярный полив необходим в процессе роста, однако с началом интенсивного созревания количество поливов желательно уменьшить. Также следует рыхлить землю, удалять сорняки и проводить подкормку 2-3 раза на протяжении сезона.
Зимняя сладкая — это однолетник, поэтому для размножения используются семена. Все сладкие сорта этого овоща не являются гибридными, что позволяет оставлять семена для следующего сезона.
Секреты посева семян
Семена сажают в открытый грунт. В прохладных регионах рекомендуется рассадный способ. Придбав семена в магазине, не нужно их обеззараживать. Самостоятельно собранные семена следует на 30 минут поместить в слабый раствор марганца, а затем несколько дней держать во влажной марле. После появления ростков их нужно высаживать в отдельные стаканы с почвосмесью.
Рассада требует регулярного полива и недопустимо пересыхание верхнего слоя почвы. Этот этап можно подкормить раствором навоза или нитрофоской.
Сажать семена на открытом грунте можно, когда температура почвы достигнет 10 °C, а воздух прогреется до 12 °C. Семена заглубляют на 5 см и накрывают грядки пленкой для создания тепличного эффекта. Убирать пленку можно, когда ростки появятся и температура превысит 15 °C, а риск заморозков исчезнет.
Популярные сорта кустовой тыквы
Одним из популярных сортов является Грибовская Зимняя тыква, которая отличается высоким содержанием сахаров и весом до 5 кг для одного плода. Период созревания составляет около 5 месяцев.
Амазонка — компактный среднеспелый сорт: он дает урожай через 3 месяца. Плоды плоские с ярко-оранжевой кожурой и сладкой мякотью, каждый весит примерно 2 кг.
Дачная тыква — скороспелый сорт, который созревает за 2,5 месяца. Эти плоды имеют яйцевидную или овальную форму, желтую кожицу с темно-зелеными полосками и могут весить до 3 кг.
