Мясо – универсальный ингредиент, который радует гурманов и самых простых любителей домашней кухни. Когда оно запеченное с картофелем и различными наполнителями, получается настоящая сенсация. Это блюдо невозможно не оценить: оно удивительно нежное, ароматное и обязательно станет настоящим украшением вашего стола.
Мясо по-французски с картофелем и грибами
Что понадобится для приготовления:
Поэтапное приготовление:
- Купить свежую свиную корейку и нарезать ее на куски толщиной около 0,7 см.
- Отбить мясо с обеих сторон, приправить солью и перцем.
- Смазать противень растительным маслом и выложить мясо первым слоем.
- На мясо нанести сеточку из майонеза.
- Лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке, обжарить эти овощи и выложить их на мясо.
- Очистить картофель и нарезать его кругами, слегка посолить.
- Грибы нарезать и уложить сверху картофеля.
- Натереть сыр и выложить толстым слоем на все остальные ингредиенты.
- Смазать майонезом и запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут.
- Когда сыр станет золотистым, блюдо готово к подаче.
Порадуйте себя и своих гостей ароматом и вкусом этого сытного шедевра. Готовьте на здоровье!
Мясо по-французски с картофелем и ананасом
Ингредиенты:
Шаги приготовления:
- Отделить филе от кости и нарезать его на длинные кусочки.
- Обмотать в пленку и слегка отбить.
- Приправить солью и перцем.
- Картофель натереть и слегка посолить.
- Лук мариновать в уксусе с сахаром и солью в течение 20-30 минут.
- Выложить в форму слои: мясо, картофель, маринованный лук и ананасы, укрыть тертым сыром и сверху намазать йогуртом.
- Запекать 30-40 минут в разогретой духовке при 180 градусах.
Это ароматное и сытное блюдо станет звездой любого торжества. Приятного аппетита!
