Эту домашнюю выпечку не принято называть "печеньем для бедных" или "пряниками для нищих". Тем не менее, именно такие ярлыки встречаются в комментариях зрителей. Несмотря на ироничные названия, это печенье продолжает оставаться популярным, даже спустя годы.
Хотя в 90-х это печенье не было основным угощением в домах, многие помнят его как весёлую находку. Рецепт, ставший известен совсем недавно, пробуждает ностальгические воспоминания и является отличным способом порадовать семью минимальными затратами.
На канале "Просто с Марией" сегодня предлагается приготовить быстрое и экономное печенье, для которого необходимы всего несколько доступных ингредиентов. Процесс приготовления настолько прост, что не оставит равнодушными даже начинающих кулинаров.
Приготовление печенья
Список необходимых продуктов будет размещён в первом закреплённом комментарии. Начинаем с того, что смешиваем огуречный рассол с сахаром и тщательно перемешиваем.
Можно использовать рассол и от помидоров, а также маринад от маринованных огурцов. Это может вызвать недоумение, но готовое печенье не обладает привкусом солёных огурцов, и особенности это не ощущаются.
После этого добавляем растительное масло, одну чашку муки и снова перемешиваем. Затем идёт сода.
Постепенно добавляем ещё три стакана муки, образуя гладкое и слегка липнущее тесто. После этого даём тесту отдохнуть, раскатываем его в пласт и вырезаем печенье с помощью формочки или стакана.
Толщина раскатанного теста повлияет на результат: чем толще, тем мягче получится печенье, и наоборот — тонкое тесто обеспечит хрустящую текстуру.
Выпекаем печенье в прогретой до 180°C духовке в течение 20 минут. И voil?! Можно наслаждаться горячим печеньем за чашечкой чая!
