Золотистое, хрустящее тесто в сочетании с нежной яблочной начинкой, приправленной корицей, наполняет дом волшебным ароматом. Яблочный штрудель — это десерт, от которого трудно отказаться.
Ингредиенты для создания наслаждения
- Сахар — 100 г
- Крахмал — 70 г
- Сливочное масло — 100 г
- Изюм — 80 г
- Яблоки — 6 шт.
- Корица по вкусу
- Тесто фило — 250 г
- 1 желток
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление, от которого захватит дух
Начините яблоки, очистив их и нарезав кубиками. Смешайте их с сахаром, корицей, изюмом и крахмалом, создавая сладкую начинку.
Листы теста фило поочередно смазывайте растопленным маслом, укладывая их друг на друга. После этого аккуратно распределите начинку по всей поверхности, оставляя немного места по краям. Заверните в рулет, подгибая концы.
Переместите штрудель на противень швом вниз и смажьте желтком для золотистой корочки. Выпекайте при температуре 190 °C около 30 минут до появления аппетитной корочки.
После выпекания посыпьте штрудель сахарной пудрой и подавайте горячим. Вот и всё, нежный, румяный и ароматный яблочный штрудель готов!
Попробуйте также
- Яблочный тарт из песочного теста — легкий и такой вкусный!
- Яблочный чизкейк с корицей и рассыпчатым крамблом — идеальное сочетание текстур.
