Слово «тефлон» многих пугает, вызывая ассоциации с потенциальными рисками для здоровья. Однако стоит разобраться в том, что на самом деле предлагают производители, такие как WMF, и почему их антипригарные покрытия выделяются среди прочих на рынке.
Что такое покрытия WMF?
В продуктах WMF используется PTFE-покрытие — это антипригарный материал, который часто ошибочно именуют «тефлоном». Его уникальность заключается в том, что с 2013 года в мире прекращено использование PFOA, добавки, ранее считавшейся опасной.
WMF гордится тем, что многие годы не использует PFOA в своих покрытиях, обеспечивая безопасность своих изделий.
Как насчет безопасности PTFE?
PTFE действительно считается безопасным при правильной эксплуатации. Этот материал стабильный при обычной температуре приготовления, не выделяет токсичные вещества и полностью соответствует строгим европейским стандартам безопасности. Каждое покрытие настраивается с учетом высоких требований, и каждая партия проходит контроль качества.
Секреты долгого срока службы антипригарных покрытий
Чтобы сковороды WMF служили долго и безопасно использовались, рекомендуется соблюдать несколько простых правил:
- не перегревайте пустую сковороду;
- готовьте на среднем огне, так как PTFE не терпит экстремальных температур;
- избегайте использования металлических лопаток;
- мойте только мягкими средствами, без абразивов.
Преимущества современных покрытий WMF
- снижают вероятность пригорания;
- позволяют готовить с минимальным количеством масла;
- обеспечивают равномерное нагревание;
- обладают более длительным сроком службы по сравнению с бюджетными аналогами.
Огромное преимущество тефлона от WMF — это безопасное, качественное PTFE-покрытие, которое подходит для повседневного использования. Если раньше вас беспокоила угроза, связанную с «тефлоном», можете не волноваться: благодаря технологиям современные покрытия абсолютно безопасны при соблюдении правил эксплуатации.
