Запечённая горбуша
Ингредиенты:
• 500 г филе горбуши;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 150 мл сметаны (желательно пожирнее);
• 100 г сыра;
• растительное масло;
• сок из 1/2 лимона;
• соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Филе следует нарезать на порционные куски и разместить в смазанной растительным маслом форме для запекания.Каждый кусочек рыбы необходимо посолить, приправить специями и полить лимонным соком.На подготовленную рыбу следует уложить нарезанный полукольцами лук, а поверх него на мелкой тёрке натёртую морковь.Теперь всё залить сметаной и посыпать тёртым сыром.Запекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.Такая запечённая горбуша станет отличным выбором для ужина. Приготовление не займёт много времени, а результат приятно удивит своим вкусом. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь!
Источник: Рецепты на каждый день
